Holzfässer

Unsere Eichenfässer sind der europäischen eichenbretter Erste-Klasse (ohne Knöpfe) gemacht. Sie werden aus den edelsten Arten der europäischen Eichen genannt "Traubeneiche" (Quercus petraea, Quercus Pedenculata), die aus einer genau festgelegten Bergkette kommen mit regionalen Merkmalen vorgenommen.

Das Holz ist 100% natürlich getrocknet. Die Daube Holz wird in den Berggebieten ausgesetzt, im Freien. Diese Einwirkung von Wasser, Wind, Schnee und Sonne dauert mindestens 24 Monate lang.

Wir machen Dampf nicht die Fässer vor der Montage, um so möglichst viele Eigenschaften des Holzes wie möglich zu erhalten. Deshalb ist ein Wasser einweichen vor dem Einsatz unserer Fässer benötigt wird.

Meist für Rotweine Entscheidungsprozesse verwendet, offenbart unsere Eichenfässern ihre allgemeinen Merkmale für süße oder trockene Weißweine. Toast Ebenen-Medium, Höhe, Licht

Charring Möglichkeit für Cognac, Rum und andere Spirituosen

Eichenfass 200 l Standard-220 Euro

Eichenfass 225 L Bordeaux Export-250 Euro

Big Barrel

3000 L-3.300 Euro

5000 L-5.500 Euro

wooden barrels
500 liter wine barrels 5000 liter oak barrels